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Par : Elodie
La sauce d’huitre je connais. Je l’utilise notamment pour préparer un bo bun au boeuf. Mais je ne recommande pas de gouter la sauce toute seule ! Ca risquerait d’en rebuter plus d’un Le Nem Thadeua a...
View ArticlePar : Rattana
Merci pour ton témoignage Elodie. La sauce aux huîtres ne se consomment pas comme une sauce moutard ou du ketchup, il faut bien l’utiliser avec une viande, c’est avant tout un condiment plutôt qu’une...
View ArticlePar : Tunimaal
Ok moi je veux tester du Lap Kai. C’est pourquoi je te propose un deal: je viens au Laos et tu me fais goûter, et tu viens au Japon et je te fais goût des Okonomiyaki ^_^
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Par : Rattana
Salut Aala, Pourquoi pas, il faudrait que je te recontacte dès que je suis au Laos et si tu es en encore au Japon et disponible !
View ArticlePar : kevin @recette thaïe
Salut Rattana, Pas mal de similitudes avec la cuisine thaïe quand même. On a l’impression d’avoir des variantes. La saucisses me fait vraiment envie, et en plus, tu as cité le Laap Kai, un de mes plats...
View ArticlePar : Blog Voyages
Merci pour ce « top 10 ». Je crois que je ne connais pas un seul des plats que tu viens de citer. C’est très « végétal » comme cuisine. J’aurai bien une petite préférence pour le Khaonom mokeng :p
View ArticlePar : JULYH
Bonjour tout le monde, merci pour ces superbes recettes qui me rappellent les plats que nous préparait ma tante. Je recherche une préparation à base de chou et de pieds de veaux fermentés? comment cela...
View ArticlePar : Rattana
Bonjour Julyh, je ne connais pas du tout ce plat ni la recette dont vous parlez, j’espère que quelqu’un saura vous aider.
View ArticlePar : La cuisine laotienne en bref... je l'aime et puis c'est tout !
[…] d’inquiétude à avoir, pour ce premier billet de blog vous pouvez commencer par découvrir mon top des 10 des spécialités laotiennes sur mon blog […]
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